Saat Makanan Jadi Tukang Bersih Rokok
Kata orang, berhenti merokok itu separuh perang. Separuh lagi? Membersihkan jejak yang ditinggalkan nikotin di tubuh. Bagi yang baru saja mematikan batang terakhirnya, tubuh sebenarnya sedang bekerja lembur: paru-paru menghapus noda, hati menetralkan racun, dan darah berusaha kembali ke warna aslinya. Tapi kabar baiknya, mereka tidak berjuang sendirian. Ada pasukan dapur yang diam-diam siap turun tangan.
Brokoli, misalnya. Sayuran hijau ini punya reputasi sebagai “pembersih paru-paru”. Kandungan vitamin C-nya bisa membantu mempercepat proses pengeluaran nikotin lewat urine. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa sulforaphane — zat yang membuat enzim detoksifikasi di hati jadi lebih aktif. Jadi kalau ada makanan yang bisa dibilang punya niat baik pada tubuh perokok, brokoli salah satunya.
